Patata da seme viola intenso BIE 10-857 Holland

Patata viola olandese BIE 10-857 La varietà viola intenso ad alta resa

La patata BIE 10-857 è un nuovo incrocio tra le varietà Bergerac e Violet Queen

Maturazione: medio-precoce, forma del tubero: ovale-tondeggiante, colore della polpa: viola intenso, colore della pelle: marrone scuro.

La pianta di questa patata richiede un terreno leggero e profondo, senza umidità in eccesso.

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Descrizione

Varietà pregiata viola Olandese da seme BIE 10-857

Ogni anno occorre modificare lo spazio rigenerando il terreno. E’ una varietà antica, si può definirla primordiale, semiselvatica, le sue qualità sono nella resistenza alle malattie ed alla siccità.

Sono ricche di antiossidanti, sostanze nutritive che proteggono l’organismo e aiutano a ridurre l’invecchiamento.

I mirtilli sono da tempo riconosciuti come una grande fonte di antiossidanti, ma la polpa delle patate Bergerac ne è una fonte ancora più economica.
La patata detta viola è oggi definita “salva-salute”, proprio grazie alle sostanze che contiene per il suo colore viola.
Tali sostanze sono, dichiara la ricercatrice Soyoung Lim, le antocianine, cioè pigmenti che si trovano nei vegetali ed agiscono come protettori nella prevenzione del cancro e dell’invecchiamento.

Informazioni aggiuntive

Peso

kg. 10, kg. 25, Kg. 5

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