Patata da seme Spunta

Descrizione

Caratteristiche della varietà Spunta

La patata da seme Spunta si presenta a pasta gialla, precoce (90–120 giorni), poco conservabile e con la caratteristica forma allungata: è la classica patata novella.

È una patata da seme che viene raccolta nei mesi tra Maggio e Aprile ed è ideale per vari ambienti di coltivazione, specialmente per le zone meridionali e le isole comprese. In cucina è una patata che si adatta ad ogni tipo di preparazione, anche se risulta particolarmente gradevole al forno.

La patata da seme Spunta richiede, per la piantagione di patate, una quantità intorno ai 20 kg di patata da seme (la metà se le patate vengono tagliate) per ottenere 100 mq di piantagione di patate.

È una patata da seme molto produttiva e rustica; nelle migliori condizioni la resa si aggira tra i 400 e i 450 kg per 100 mq.

Dormienza: Semi-lunga a lunga

Colore della buccia: Gialla

Colore della polpa: Giallo chiaro

Forma del tubero: allungata

Profondità degli occhi:  superficiali

Grrandezza dei tuberi: Molto grande

Produzione: Elevata

Contenuto di sostanza secca: Buona

 

Patate da seme: semina e raccolta

Preparazione e raccolta della patata da seme

I terreni migliori devono essere sciolti, lavorati in profondità e concimati a dovere.
Quando il germoglio della patata da seme esce dal terreno 10 cm, si eliminano le infestanti rincalzando il terreno ad una altezza di 30-35 cm., evitando che la patata prenda il classico colore verdognolo.
A maturazione avvenuta la pianta inizia ad ingiallire, inizia così il momento migliore per la raccolta.

Quantita e produzione dei tuberi da semina

Si usano circa 25 kg di seme per 100 metri quadrati di terreno.
Con condizioni favorevoli la raccolta si esegue da maggio a settembre a seconda della varietà.
Il raccolto può variare dai 250 ai 500 kg. ogni 100 metri quadrati di terreno.

Distanze di semina

Le varietà di patata precoce si distanziano circa 50-70 cm. tra i solchi e 25-35 cm. sulla fila.
Le varietà tardive invece 60-80 cm. tra i solchi e 35-45 cm sulla fila.

Consigli sull’impianto della patata

È importante effettuare ogni 4 anni la rotazione del terreno ed evitare di piantare la patata in un terreno dove prima era già stata coltivata una solanacea(famiglia di appartenenza della patata).
I solchi devono essere profondi circa 12 cm.
I tuberi possono essere interrati interi o tagliati in più parti a seconda della dimensione della patata, avendo l’accortezza di lasciare asciugare la ferita ( taglio ) almeno 6-12 ore.
La semina va effettuata tra fine inverno e inizio primavera, nelle zone più calde si può anticipare a metà inverno.

Le varietà di patate da seme che trovi sul nostro sito sono tutte sono certificate e selezionate e provengono dai paesi della comunità europea