Patata da seme Spunta
La spunta è una varietà semi-precoce, la classica patata novella
Spunta varietà di patata a pasta gialla chiaro e buccia beige
La varietà Spunta è riconoscibile da una forma allungata molto caratteristica, e ha una pasta soda con polpa farinosa e granulosa. È pertanto poco indicata ad essere schiacciata e utilizzata come ingrediente, ma si può utilizzare nelle preparazioni che la usano come contorno o piatto principale, come la cottura al forno.
▼ disponibile in sacchi da 10, 25 e 50 kg. ▼
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Descrizione
Caratteristiche della varietà Spunta
La patata da seme Spunta si presenta a pasta gialla, precoce (90–120 giorni), poco conservabile e con la caratteristica forma allungata: è la classica patata novella.
È una patata da seme che viene raccolta nei mesi tra Maggio e Aprile ed è ideale per vari ambienti di coltivazione, specialmente per le zone meridionali e le isole comprese. In cucina è una patata che si adatta ad ogni tipo di preparazione, anche se risulta particolarmente gradevole al forno.
La patata da seme Spunta richiede, per la piantagione di patate, una quantità intorno ai 20 kg di patata da seme (la metà se le patate vengono tagliate) per ottenere 100 mq di piantagione di patate.
È una patata da seme molto produttiva e rustica; nelle migliori condizioni la resa si aggira tra i 400 e i 450 kg per 100 mq.
Dormienza: Semi-lunga a lunga
Colore della buccia: Gialla
Colore della polpa: Giallo chiaro
Forma del tubero: allungata
Profondità degli occhi: superficiali
Grrandezza dei tuberi: Molto grande
Produzione: Elevata
Contenuto di sostanza secca: Buona
Patate da seme: semina e raccolta
Preparazione e raccolta della patata da seme
I terreni migliori devono essere sciolti, lavorati in profondità e concimati a dovere.
Quando il germoglio della patata da seme esce dal terreno 10 cm, si eliminano le infestanti rincalzando il terreno ad una altezza di 30-35 cm., evitando che la patata prenda il classico colore verdognolo.
A maturazione avvenuta la pianta inizia ad ingiallire, inizia così il momento migliore per la raccolta.
Quantita e produzione dei tuberi da semina
Si usano circa 25 kg di seme per 100 metri quadrati di terreno.
Con condizioni favorevoli la raccolta si esegue da maggio a settembre a seconda della varietà.
Il raccolto può variare dai 250 ai 500 kg. ogni 100 metri quadrati di terreno.
Distanze di semina
Le varietà di patata precoce si distanziano circa 50-70 cm. tra i solchi e 25-35 cm. sulla fila.
Le varietà tardive invece 60-80 cm. tra i solchi e 35-45 cm sulla fila.
Consigli sull’impianto della patata
È importante effettuare ogni 4 anni la rotazione del terreno ed evitare di piantare la patata in un terreno dove prima era già stata coltivata una solanacea(famiglia di appartenenza della patata).
I solchi devono essere profondi circa 12 cm.
I tuberi possono essere interrati interi o tagliati in più parti a seconda della dimensione della patata, avendo l’accortezza di lasciare asciugare la ferita ( taglio ) almeno 6-12 ore.
La semina va effettuata tra fine inverno e inizio primavera, nelle zone più calde si può anticipare a metà inverno.
Le varietà di patate da seme che trovi sul nostro sito sono tutte sono certificate e selezionate e provengono dai paesi della comunità europea
Informazioni aggiuntive
Patate da semina | sacchetto Kg. 5, sacco kg. 10, sacco kg. 25 | Ø 35/45-55, sacco kg. 25 | Ø 45-55/55-60, sacco kg. 50 | Ø 35/45-55 (2 x kg. 25), sacco kg. 50 | Ø 45-55/55-60 (2 x kg. 25) |
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Giuseppe Rotolo –
Ottima patata, produzione abbondante e sapore super… è il terzo anno che la semino e si conserva benissimo…