Patata da seme Primura

Descrizione

Caratteristiche patata Primura

Estremamente versatile, ideale per gnocchi e per cotture in forno e in frittura

LE CARATTERISTICHE: Forma prevalentemente ovale-allungata, piuttosto regolare, con presenza di gemme – occhi – superficiali e poco pronunciate; la buccia liscia ha tonalità chiara, mentre la polpa è consistente e dal colore tendente al giallo paglierino ed a volte è bianca.

CURIOSITA: Questo ortaggio riceve la DOP nel 2000.

I bolognesi che hanno istituito un Centro di Documentazione per la Patata che attraverso l’Osservatorio nazionale, a cadenza settimanale, tiene monitorato e diffonde le informazioni relative al mercato dei tuberi e alla produzione locale, nazionale ed europea.

Varietà precocissima a pasta gialla di origine olandese.

La patata da seme Primura è una varietà precoce di origine olandese, apprezzata per la sua versatilità e l’elevata produttività.

Caratteristiche della Varietà

• Forma: tuberi di forma ovale-allungata e regolare.
• Buccia: liscia, di colore giallo chiaro.
• Polpa: consistente, con tonalità giallo paglierino.
• Calibro: generalmente compreso tra 40 e 75 mm.

Periodo di Semina e Raccolta

• Semina: da fine inverno a inizio primavera; nelle regioni meridionali, possibile anticipare a metà inverno.
• Raccolta: da maggio a settembre, a seconda delle condizioni climatiche e del terreno.

Condizioni Ideali di Coltivazione

• Terreno: preferisce suoli sciolti, freschi, profondi e ben concimati.
• Clima: adatta alle aree del Centro-Nord Italia.
• Irrigazione: mantenere il terreno umido, evitando ristagni d’acqua.
• Cure colturali: eliminare le infestanti e rincalzare il terreno fino a un’altezza di 30-35 cm quando i germogli raggiungono 5-10 cm, per prevenire l’inverdimento dei tuberi.

Resistenza a Malattie e Parassiti

La Primura è nota per la sua robustezza, ma è consigliabile adottare pratiche agricole adeguate per prevenire eventuali attacchi di malattie e parassiti.

Benefici della Coltivazione

• Elevata resa produttiva: in condizioni ottimali, il raccolto può variare da 300 a 400 kg per 100 mq.
• Versatilità culinaria: ideale per preparazioni al forno, fritture e gnocchi, grazie alla sua polpa consistente e al sapore delicato.
• Facilità di coltivazione: adatta sia per coltivatori esperti che per appassionati dell’orto domestico.

Conclusione

Scegliendo le patate da seme Primura, opti per una varietà di qualità, capace di offrire soddisfazioni sia in campo che in cucina.

Le varietà di patate da seme che trovi sul nostro sito sono tutte sono certificate e selezionate e provengono dai paesi della comunità europea