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Piccola guida per la scelta del giusto Smelatore

Piccola guida per la scelta del giusto Smelatore

15 Giu , 2021   Api News

Quale smielatore devo scegliere ed acquistare ? La Smelatura o smielatura è l’operazione di estrazione del miele contenuto nei telaini, ciò avviene dopo un’accurata disopercolatura ( l’​asportazione dello strato di cera chiamato opercolo che le api depositano sulle celle del favo). Per smelare è necessario l’acquisto di un’apposita macchina centrifuga, per far uscire il delizioso miele […]

A cosa serve il Maturatore o Decantatore del Miele

A cosa serve il Maturatore o Decantatore del Miele

12 Giu , 2021   Api News

Dopo l’estrazione del miele con lo smielatore è importante e consigliato il suo travaso. Questo passaggio è fondamentale per ottenere un miele pulito, limpido e privo di materiali e sostanze che ne altererebbero gusto e consistenza, tali sostanze sono: le bolle d’aria ottenute dalla centrifugazione, polline, frammenti di cera e di legno staccatisi dai favi […]

Lo Zafferano “Oro Rosso”

Lo Zafferano “Oro Rosso”

20 Mag , 2021   Api News

Cosa rende così speciale lo Zafferano? Lo Zafferano come molti sanno, è forse la spezia più costosa e preziosa al mondo, il prezzo si aggira intorno ai 20/30.000 euro al kilogrammo, questo è dovuto al fatto che l’estrazione della spezia viene ottenuta da 3 minuscoli filini chiamati stimmi presenti nel fiore. Lo zafferano Il suo […]

HoneyLand….

HoneyLand….

26 Apr , 2021   Api News

Il film capolavoro con 2 Nomination agli Oscar, vincitore del Sundance FF, da ottobre in Italia. Una donna che parla alle api e che vive in perfetto equilibrio con la natura, fino a quando la sua vita viene sconvolta dall’arrivo di una famiglia con 100 mucche e 7 bambini… Ci sono voluti 3 anni di […]

Le api ci insegnano l’immunità di sciame

Le api ci insegnano l’immunità di sciame

16 Apr , 2021   Api News

Interessante studio apparso sulla rivista Internazionale, ve lo propongo… Recita un vecchio adagio che non ci sia niente di nuovo sotto il sole. Ma alcuni potrebbero sorprendersi scoprendo che gli essere umani non sono le uniche creature ad aver inventato i vaccini. Uno studio appena pubblicato sul Journal of Experimental Biology da Gyan Harwood dell’Università dell’Illinois, Urbana-Champaign, […]

Quali sono le attrezzature e gli strumenti essenziali per iniziare l’attività dell’Apicoltore?

Quali sono le attrezzature e gli strumenti essenziali per iniziare l’attività dell’Apicoltore?

12 Gen , 2021   Api News

Di quale attrezzatura apistica avrò veramente bisogno? I potenziali nuovi apicoltori ci chiedono spesso quali sono gli strumenti essenziali, necessari ad una buona partenza nell’appassionante mondo dell’Apicoltura. Iniziando l’attività di apicoltore, avrai bisogno di un budget di spesa per partire e a volte possono essere necessari minimi 1 o 2 anni prima di vedere un […]


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